Du fait des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques, nous avons d\u00fb extraire le miel \u00ab\u00a0d’urgence\u00a0\u00bb le 25 mai 2022.Nous nous sommes retrouv\u00e9s devant les ruches avec M. Loris Cuche, l’apiculteur de la ville de Renens, M. Triscornia et Mme Perruisseau-Carrier. Nous avons enfil\u00e9 nos combinaisons d’apiculteurs pour \u00e9viter les piq\u00fbres d’abeilles.Nous avons ouvert les hausses des 3 ruches et v\u00e9rifi\u00e9 les cadres remplis de miel. L’apiculteur a profit\u00e9 de cette occasion pour marquer les reines des 3 ruches avec un point de peinture jaune sur leur dos.Ensuite nous avons transport\u00e9 les hausses et leurs cadres jusqu’en salle de cuisine pour l’extraction.Arriv\u00e9s en cuisine, nous avons utilis\u00e9 des peignes pour d\u00e9soperculer les cadres, c’est \u00e0 dire enlever le couvercle de cire qui bouche chaque alv\u00e9ole qui contient du miel.Nous avons plac\u00e9 les cadres d\u00e9sopercul\u00e9s dans la centrifugeuse pour les faire tourner et ainsi permettre que le miel sorte des alv\u00e9oles. Cela fait couler le miel au fond de la cuve.Au total nous avons extrait 60 kg de miel \u00e0 partir de nos 3 ruches !Le lendemain, Mme Perruisseau-Carrier et M. Triscornia, Beatriz et Alexandra ont mis le miel en pot. Ils ont pu faire 475 pots de 125g avec cette 1\u00e8re cuv\u00e9e de miel de l’ESR !Les \u00e9tiquettes ont \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9es avec le logo de l’association Miel2Renens (dessin\u00e9 par Yasmine). Pour le dernier cours de sciences, toute la classe de 11VG4 a d\u00e9coup\u00e9 et coll\u00e9 les \u00e9tiquettes sur tous les pots de miel.\u00a0Le premier pot de miel sera mis aux ench\u00e8res lors de la prochaine conf\u00e9rence des ma\u00eetres et pour les autres pots une vente sera organis\u00e9e \u00e0 l’ESR.Bonne d\u00e9gustation !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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