{"id":9117,"date":"2023-03-23T12:33:31","date_gmt":"2023-03-23T10:33:31","guid":{"rendered":"https:\/\/esrenens.ch\/mc\/?p=9117"},"modified":"2023-03-29T10:41:48","modified_gmt":"2023-03-29T08:41:48","slug":"cake-banane-coco-paleo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/esrenens.ch\/news23\/?p=9117","title":{"rendered":"Cake banane coco (pal\u00e9o)"},"content":{"rendered":"\n

La classe 12RAC\/3 vous propose ce mois une version \u00ab\u00a0pal\u00e9o\u00a0\u00bb sans sucre ajout\u00e9 et sans gluten du fameux cake banane coco.
Les farines de coco et de tapioca se trouvent dans n’importe quel magasin bio. Mais vous pouvez les remplacer sans probl\u00e8me par de la farine normale.<\/p>\n\n\n\n

Source<\/strong> : vous trouverez plein d’autres recettes, toutes plus d\u00e9licieuses les unes que les autres et tr\u00e8s saines sur le site bmoove<\/a> !<\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients<\/h3>\n\n\n\n
  • 3 \u0153ufs<\/li>
  • 4 bananes m\u00fbres<\/li>
  • 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 d’extrait de vanille pure<\/li>
  • 60 gr de farine de coco<\/li>
  • 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de farine de tapioca<\/li>
  • 1\/2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/li>
  • 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de cannelle moulue<\/li>
  • 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de bicarbonate de soude <\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Etapes<\/h3>\n\n\n\n
    1. Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180 degr\u00e9s et enduire un moule \u00e0 cake d\u2019huile de coco ou bien mettre du papier sulfuris\u00e9.
      <\/li>
    2. Dans un mixeur, mettre les bananes, les \u0153ufs et l\u2019extrait de vanille et mixer le tout (si vous n\u2019avez pas de mixeur, vous pouvez aussi mettre les ingr\u00e9dients dans un grand bol. Utilisez une fourchette pour \u00e9craser et fouettez jusqu\u2019\u00e0 ce que les ingr\u00e9dients soient bien m\u00e9lang\u00e9s)
      <\/li>
    3. Ajouter la farine de noix de coco, la farine de tapioca, la cannelle moulue, le bicarbonate de soude et le sel marin (ingr\u00e9dients secs) et m\u00e9langer jusqu\u2019\u00e0 ce que tout soit bien homog\u00e8ne.
      <\/li>
    4. Transf\u00e9rer la p\u00e2te dans le moule \u00e0 cake et faites cuire sur la grille centrale du four pr\u00e9chauff\u00e9 pendant 40 \u00e0 45 minutes.
      <\/li>
    5. Quelques minutes avant la n de la cuisson, planter un couteau au milieu du cake pour v\u00e9rifier qu\u2019il est cuit : il doit en ressortir sec.
      <\/li>
    6. <\/strong>Laisser le cake refroidir pendant au moins 30 minutes avant de le couper en tranches et de le servir. <\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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