Vous avez <\/span>peut-\u00eatre<\/span> goute\u0301 le <\/span>d\u00e9licieux<\/span> miel des ruches de l\u2019ES Renens ? <\/span>R\u00e9cit<\/span> de <\/span>r\u00e9colte !<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/div><\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/div>Aujourd\u2019hui<\/span> (8 juin 2023)<\/span>,<\/span> nous avons pass\u00e9 une super<\/span>be<\/span> journ\u00e9e aupr\u00e8s de nos abeilles <\/span><\/span>😄🐝<\/span><\/span>. Nous sommes all\u00e9s les soulager de tout le travail fourni durant <\/span>l<\/span>e printemps. Si vous avez vu passer des gens qui ressemblaient \u00e0 des astronautes ou \u00e0 des schtroumpfs, c\u2019\u00e9tait nous <\/span><\/span>😁<\/span><\/span> ! Parce que oui, nous devons nous prot\u00e9ger car elles ne sont pas si inoffensives et piquent facilement si elles se sentent en danger.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/div>Premi\u00e8rement, nous avons utilis\u00e9 l\u2019enfumoir <\/span>(<\/span>pour faire de la fum\u00e9e<\/span>)<\/span>, ce qui apaise les abeilles. Ensuite, nous avons ouvert la ruche en prenant bien garde \u00e0 ne pas enlever la grille \u00e0 reine. En effet, cette grille sert \u00e0 emp\u00eacher la reine de venir pondre dans les cadres de la hausse (o\u00f9 se trouve le miel\u202f!). Car en effet, nous voulons \u00e9viter de manger de petites larves…<\/span><\/span>🤢<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/div>Apr\u00e8s quoi, nous avons balay\u00e9 les abeilles qui \u00e9taient rest\u00e9es sur les cadres pour pouvoir transporter ces cadres en cuisine sans trop d\u2019abeilles. \u202f<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/div>Une fois \u00e0 la cuisine, nous avons <\/span>(<\/span>\u00e0 l\u2019aide d\u2019une fourchette<\/span>)<\/span> enlev\u00e9 tous les opercules, ces sortes de couvercles de cire qui bouchent les alv\u00e9oles remplies de miel. \u202f<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/div>Une fois <\/span>que c\u2019\u00e9tait <\/span>fait, nous avons extrait le miel. Pour cela, il a fallu placer tous les cadres dans une centrifugeuse, une machine qui permet, \u00e0 l\u2019aide d\u2019une manivelle et \u00e0 la force de nos bras, de faire tourner tr\u00e8s vite les cadres pour que le miel coule des alv\u00e9oles et soit r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 au fond de la centrifugeuse. Nous devions nous assurer qu\u2019aucune goutte de miel ne soit laiss\u00e9<\/span>e<\/span>.\u202f<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/div>Puis,<\/span> nous avons r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 le miel et l\u2019avons fait passer \u00e0 travers un tamis plac\u00e9 juste au-dessus d\u2019une grande cuve. Cette grille servait \u00e0 ce que les derniers petits bouts de cire ou autres d\u00e9chets soient retenus et retir\u00e9s du miel.\u202f<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/div>Nous avons organis\u00e9 un tournus pour que tou<\/span>t le monde<\/span> <\/span>extraie<\/span> le miel. Pendant que la premi\u00e8re moiti\u00e9 du groupe s\u2019occupait de l\u2019extraction, l\u2019autre moiti\u00e9 \u00e9tait en train de s\u2019occuper du design des \u00e9tiquettes et<\/span> de<\/span> la fabrication de <\/span>la <\/span>colle. Une fois plusieurs mod\u00e8les d\u2019\u00e9tiquettes imagin\u00e9s, il nous a fallu voter pour la meilleure proposition.\u202f<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/div>Le miel est rest\u00e9 dans le <\/span>maturateur<\/span> (une<\/span> grande cuve<\/span>)<\/span> pendant toute la nuit pour maturer.<\/span> <\/span><\/span>😴<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/div>Et c\u2019est ainsi que le lendemain nous avons pu commencer \u00e0 mettre le miel dans de grandes carafes pour ensuite le mettre en pot (on p\u00e8se 250g par pot\u202f!). \u202f<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/div>Les \u00e9tiquettes ont \u00e9t\u00e9 imprim\u00e9es et nous avons pu les d\u00e9couper et les coller sur les pots avec une colle faite maison\u202f!\u202f<\/span><\/span>🖌✂️🍯<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/div>Et ce jour-l\u00e0, il fallait aussi s\u2019occuper de tout nettoyer (la centrifugeuse, les bacs \u00e0 d\u00e9soperculer, les tables, les carafes, les tables, le sol qu\u2019on avait recouvert de cartons mais qui collait quand m\u00eame, etc.). 🫧<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/div>Nous avons fait cela \u00e0 tour de r\u00f4le. Pendant qu\u2019une moiti\u00e9 s\u2019occupait de<\/span>s<\/span> nettoyage<\/span>s<\/span>, l\u2019autre s\u2019occupait de terminer de coller les \u00e9tiqu<\/span>et<\/span>tes. \u202f<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/div>A la fin de la journ\u00e9e, 38kg de miel <\/span>avaient<\/span> \u00e9t\u00e9 comptabilis\u00e9s et plus de 150 pots \u00e9taient pr\u00eats \u00e0 \u00eatre vendus.\u202f<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/div>Nous <\/span>avons \u00e9t\u00e9<\/span> une \u00e9quipe motiv\u00e9e, soud\u00e9e et solidaire durant ces deux jours d\u2019extraction. C\u2019\u00e9tait une <\/span>incroyable<\/span> exp\u00e9rience\u202fet en plus<\/span>,<\/span> notre miel a re\u00e7u le label <\/span><\/span>Pays de Vaud<\/span><\/span>, une premi\u00e8re reconnaissance de sa qualit\u00e9\u202fet de notre travail\u202f!\u202f<\/span><\/span>😎<\/span><\/span> <\/span><\/span>🎉<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/form><\/div><\/p>\n\n\n\nL\u00e9onor Crepey, pour l\u2019\u00e9quipe des Apiculteurs en herbe.<\/p><\/p>\n\n\n\n
Lien pour voir la vid\u00e9o : https:\/\/www.canva.com\/design\/DAFmocZ64to\/itBzpY7h2UKizIdwLzopQA\/watch<\/a><\/p>\n\n\n\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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