Moelleux au cacao Linca

Publié par la classe 9VG2

Pour cette recette, il te faut :

90 g de farine

150 g de sucre

150 g de beurre

4 oeufs

1 pincée de sel

1 paquet de levure chimique (poudre à lever)

25 g de cacao en poudre

Avant de commencer, préchauffe ton four à 180°

1. fais fondre le beurre, Sépare les jaunes et les blancs d’œufs.

2. Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, le sel, la levure et le cacao.

3. Ajoute les jaunes d’œufs et le beurre fondu. Bats les œufs en neige puis incorpore-les délicatement à la préparation.

4. Verse la préparation dans le moule et mets au four pour 30 minutes.

5. Tu peux saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Céline et Erica