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Tarte aux poires et au chocolat
  • Recettes
Jan16

Tarte aux poires et ...

Publié par la classe DES/4

Ingrédients pour 8 personnes: 1 pâte brisée 3 poires 150g de chocolat à cuisiner 2 oeufs 100g de beurre 125g de poudre d’amandes 1 c à c d’extrait d’amande amère 125g de sucre en poudre amandes effilées   Préparation: Préchauffer le four à 150 degrés (Th 5). Faire fondre le...

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Poulet à l’ananas
  • Recettes
Jan16

Poulet à l’ana...

Publié par la classe DES/4

Ingrédients pour 6 personnes: 800g de poulet 1 petite boîte de tranches d’ananas 2 c. à soupe de curry 3 c. à soupe d’huile 1 c. à café de cassonade ou de sucre Sel et poivre Préparation: Couper les escalopes en morceaux d’environ 1.5 cm. Ouvrir la boîte d’ananas,...

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Cookies Niama
  • Recettes
Nov15

Cookies Niama

Publié par la classe 9VG2

Pour cette recette, il te faut : 2 œufs 300g de farine 200g de pépites de chocolat 170g de sucre 170g de beurre 1 sachet de poudre à lever 2 sachets de sucre vanillé Avant de commencer, préchauffe ton four à 180° 1. Fais fondre le beurre, ajoute le sucre, le sucre vanillé et les œufs 2....

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Moelleux au cacao Linca
  • Recettes
Nov15

Moelleux au cacao Li...

Publié par la classe 9VG2

Pour cette recette, il te faut : 90 g de farine 150 g de sucre 150 g de beurre 4 oeufs 1 pincée de sel 1 paquet de levure chimique (poudre à lever) 25 g de cacao en poudre Avant de commencer, préchauffe ton four à 180° 1. fais fondre le beurre, Sépare les jaunes et les blancs d’œufs. 2. Dans...

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Beignets africains
  • Recettes
Nov15

Beignets africains

Publié par la classe 11VP3

Les beignets africains peuvent être mangés en tant qu’amuse-bouche ou bien en tant que dessert. Ils sont connus sont les noms de : -Mikatés (Congo) -Makala (Cameroun) -Bofrot (Guinée) -Etc… C’est une recette assez simple, vous pouvez être créatif et rajouter votre touche...

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Cake aux carambars
  • Recettes
Nov15

Cake aux carambars

Publié par la classe 11VP3

Ingrédients pour 6 personnes: -20 Carambars -150 g de beurre -150 g de farine -120 g de sucre -3 œufs -10 cl de lait -1/2 sachet de levure -3 pincées de fleur de sel Préparation: 1. Dans une casserole, verser le lait, le beurre et les Carambars. Faire fondre environ 5 minutes jusqu’à...

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Whitby Lemon Buns (The North)
  • Recettes
Nov15

Whitby Lemon Buns (T...

Publié par la classe 10VG3

400 g   farine mi-blanche 5g    sel 40 g   sucre 14 g   levure instantanée 40 g   beurre, en dés et ramolli 1.2 dl   lait 1.2 dl   eau 1 zeste d’un citron 100 g  écorce de citron confite en dés Glaçage: 200 g   sucre glace 1 jus d’un citron Mettez la farine dans un grand bol et...

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Gâteau Lindt
  • Recettes
Juin15

Gâteau Lindt

Publié par Classe 9VG9

Ingrédients : Pour la base du gâteau : -100g de chocolat fondant -80g de beurre -3 œufs -150g de sucre -100g de farine 00 -1 cuillère de levure pour gâteau Pour la crème au chocolat : -50g de beurre -100g de chocolat au lait Lindt -100g de Lindor au chocolat 200g de crème fraîche Temps de...

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Riz au lait
  • Recettes
Mai15

Riz au lait

Publié par Classe 9VG6

Préparation : 5 min + 10 min de repos Cuisson : 45 min Pour 4 à 6 personnes 140g de riz à risotto. 1l de lait 80g de sucre en poudre une cuillère à café d’essence de vanille 125ml de crème fraiche légère 1. Mettre le riz sans l’eau froide le verser dans une grande casserole 2....

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Je t’aime mon chocolat
  • Recettes
Mar15

Je t’aime mon ...

Publié par la classe 11VG1

Pitié, pas maintenant! Tu sais que je t’aime mais il ne veut pas que ça dure. C’est toi qui me rendais heureux, quand j’étais seul; qui m’apaisais. Qu’est-ce que je ferais sans toi mon amour? Tu es si tendre, si affectueux. Mais il dit qu’il faut que ça...

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